Il 17 e il 18 settembre, il nostro Coffee Expert Giovanni Bortoli, ha tenuto il corso SCA Modulo Barista Skill livello intermediate per il gruppo Carraro.
Come già ci istruisce la SCA Italia sul suo sito www.scaitaly.coffee, il corso Intermediate, fornisce una conoscenza e una comprensione del caffè più profonda e affina le competenze pratiche, come per esempio sulle tecniche di vaporizzazione e versamento del latte, tra cui latte art, in più durante il corso, vengono analizzati i rischi legati alla salute e alla sicurezza sul lavoro, il servizio e i principi di base della gestione.
I partecipanti hanno affrontato i due giorni di corso con estremo entusiasmo e hanno superato l'esame finale con successo.
- Contratulazioni a tutti -
Un ringraziamento speciale alla Demus S.p.A. che ha ospitato il corso e a Martina Godina che ha collaborato con noi per la parte di latte art.
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